การทำความสะอาดและบำรุงรักษาหม้อปรุงอาหารสแตนเลสอย่างเหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานและประสิทธิภาพที่ยาวนาน นี่คือขั้นตอนบางส่วนที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้:
การล้างมือ: ควรล้างหม้อปรุงอาหารสแตนเลสด้วยมือทุกครั้งหลังใช้งานทุกครั้ง หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องล้างจานเป็นผงซักฟอกที่รุนแรงและอุณหภูมิของน้ำที่สูงอาจทำให้พื้นผิวเสียหายได้
น้ำสบู่อุ่น: ใช้น้ำสบู่อุ่นๆ และฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ เพื่อทำความสะอาดภายในและภายนอกของหม้อตุ๋น หลีกเลี่ยงการใช้แผ่นขัดหรือฝอยขัดหม้อ เนื่องจากอาจทำให้พื้นผิวเป็นรอยได้
การขจัดคราบฝังแน่น: สำหรับคราบฝังแน่นหรืออาหารไหม้ คุณสามารถเติมน้ำสบู่อุ่นๆ ลงในหม้อปรุงอาหารแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ก่อนจะขัดเบาๆ
เบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชู: หากมีคราบฝังแน่นหรือสีเปลี่ยนไป คุณสามารถสร้างส่วนผสมโดยใช้เบกกิ้งโซดากับน้ำ หรือใช้น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำเพื่อช่วยขจัดออก ใช้ส่วนผสมของครีมหรือน้ำส้มสายชูทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ก่อนจะขัดและล้างออกอย่างอ่อนโยน
หลีกเลี่ยงเกลือ: หลีกเลี่ยงการเติมเกลือลงในที่ว่างเปล่าโดยตรง
หม้อสแตนเลส เนื่องจากอาจทำให้เกิดรูพรุนและทำลายพื้นผิวได้ ให้ละลายเกลือในน้ำก่อนเติมลงในหม้อปรุงอาหารแทน
การอบแห้งอย่างทั่วถึง: หลังจากล้างแล้ว ต้องแน่ใจว่าหม้อตุ๋นแห้งสนิทเพื่อป้องกันคราบน้ำหรือการกัดกร่อนที่อาจเกิดขึ้น
การปรุงอาหารด้วยความระมัดระวัง: เมื่อปรุงอาหาร ให้ใช้ไฟปานกลางถึงต่ำเท่านั้นเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดหรือไหม้ หลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนสูงเป็นเวลานาน เนื่องจากอาจทำให้สีเปลี่ยนไปหรือส่งผลต่อความสมบูรณ์ของสแตนเลส
การใช้อุปกรณ์ไม้หรือซิลิโคน: ใช้อุปกรณ์ไม้หรือซิลิโคนเมื่อปรุงอาหารในหม้อปรุงอาหารสแตนเลสเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวเป็นรอย
การขัดเงาเป็นประจำ: เพื่อรักษาความเงางามและรูปลักษณ์ของหม้อตุ๋นสแตนเลส คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดสแตนเลสหรือส่วนผสมของน้ำส้มสายชูกลั่นกับน้ำเพื่อขัดพื้นผิวเป็นครั้งคราวได้
ด้วยการปฏิบัติตามแนวทางการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเหล่านี้ คุณสามารถรักษาหม้อปรุงอาหารสแตนเลสของคุณให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยมและรับประกันอายุการใช้งานที่เชื่อถือได้เป็นเวลาหลายปีในห้องครัวของคุณ