การออกแบบโครงสร้างช่วยปรับปรุงความทนทานของอลูมิเนียมอัลลอยด์อลูมิเนียมไม่ติดหินซุปหม้อ

ที่ อลูมิเนียมอัลลอย แบ่งผ่านข้อ จำกัด ดั้งเดิมด้วยนวัตกรรมของการออกแบบโครงสร้าง มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัสดุและประสิทธิภาพการเคลือบ แต่ผ่านการออกแบบรูปทรงขอบอย่างเป็นระบบโครงสร้างล่างรูปร่างโดยรวมและส่วนประกอบที่มีรายละเอียดจะสร้างระบบป้องกันสามมิติเพื่อต้านทานผลกระทบทางกายภาพความเครียดจากความร้อนและการกัดกร่อนทางเคมี การออกแบบที่มีความคล่องตัวของขอบของหม้อซุปสร้างกลไกการป้องกันการชนกันใหม่จากมุมมองเชิงกล เมื่อขอบด้านขวาของเครื่องครัวดั้งเดิมเผชิญกับแรงภายนอกความเครียดจะเข้มข้นเรขาคณิตบนขอบและมุมซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดช่องว่างหรือรอยแตกแล้วเร่งการปอกเปลือกของการเคลือบและความล้มเหลวของโครงสร้าง อลูมิเนียมอัลลอยอลูมิเนียมซุปสารเคลือบหินที่ไม่ติดตั้งใช้เทคโนโลยีการบดความแม่นยำของซีเอ็นซีเพื่อควบคุมความโค้งของขอบภายในช่วงพารามิเตอร์เฉพาะเพื่อให้แรงกระแทกที่เกิดจากการชนนั้นกระจายไปตามพื้นผิวโค้งอย่างเท่าเทียมกัน การออกแบบนี้เป็นเหมือนการใส่ "เกราะบัฟเฟอร์" สำหรับร่างกายหม้อซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้การเคลือบผิวได้รับความเสียหายอย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากความเข้มข้นของความเครียดในท้องถิ่นแม้ในการลากเคาน์เตอร์บ่อยครั้งและการชนกัน ในเวลาเดียวกันรูปร่างขอบโค้งมนจะช่วยลดอันตรายจากความปลอดภัยที่เกิดจากขอบที่คมชัดและมุมเพื่อให้ได้การปรับปรุงความทนทานและความปลอดภัยเป็นสองเท่า โครงสร้างคอมโพสิตที่ด้านล่างมักจะประกอบด้วยวัสดุสามชั้น: อัลลอยอลูมิเนียมในชั้นกลางอาศัยค่าการนำความร้อนที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนนั้นรวดเร็วและกระจายไปทั่วทั้งตัวหม้อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปและทำให้เกิดความเสียหายต่อการเคลือบ โลหะนำไฟฟ้าแม่เหล็ก (เช่นเหล็กหรือสแตนเลส) บนชั้นนอกไม่เพียง แต่ให้หม้อซุปสามารถปรับให้เข้ากับแหล่งความร้อนหลายแห่ง แต่ยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งของโครงสร้างโดยรวมที่มีลักษณะความแข็งแรงสูง ชั้นฐานป้องกันด้านในได้รับการรักษาโดยการทำให้ผิวขรุขระเพื่อสร้างโครงสร้างยึดระดับไมครอนซึ่งช่วยเพิ่มแรงกัดเชิงกลอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเคลือบและสารตั้งต้น เมื่อหม้อซุปทอดที่อุณหภูมิสูงหรือตุ๋นเป็นเวลานานโครงสร้างคอมโพสิตบัฟเฟอร์การเสียรูปที่เกิดจากการขยายตัวทางความร้อนและการหดตัวโดยการจับคู่ค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อนระหว่างวัสดุและเพิ่มประสิทธิภาพเส้นทางการนำความเครียด การออกแบบรูปร่างโดยรวมยังให้บริการการบำรุงรักษาระยะยาวของความทนทาน โครงสร้างหม้อลึกไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับความต้องการการปรุงอาหารที่หลากหลายเช่นการชดเชยการต้มและการตุ๋น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของการกัดกร่อนบนพื้นผิวของร่างกายหม้อที่เกิดจากการต้มและน้ำซุปล้นโดยการเพิ่มพื้นที่ถือของเหลว การออกแบบผนังหม้อโค้งขึ้นอยู่กับหลักการของการพาความร้อนการพาอากาศร้อนในหม้อเพื่อสร้างเส้นทางการไหลของเครื่องแบบขึ้นไปด้านบนหลีกเลี่ยงการชราของการเคลือบที่เกิดจากการสะสมอุณหภูมิสูงในท้องถิ่น โครงสร้างการเชื่อมต่อที่แม่นยำของฝาหม้อและร่างกายหม้อใช้วงแหวนปิดผนึกซิลิโคนที่กว้างขึ้นและหนารวมกับความโค้งของขอบที่ได้รับการปรับให้เหมาะสมโดยกลไกของของไหลเพื่อให้แน่ใจว่าการปิดผนึกในระหว่างการเปิดและปิดบ่อยครั้งป้องกันการรั่วไหลของไอน้ำ ในการออกแบบส่วนประกอบที่มีรายละเอียดโครงสร้างของหม้อซุปที่จับได้อย่างเต็มที่พิจารณาความสมดุลทางกลและการยศาสตร์ วัสดุฉนวนกันความร้อนความร้อนที่มีความแข็งแรงสูงเชื่อมต่อกับพื้นผิวอลูมิเนียมอัลลอยด์ผ่านการตรึงหรือกระบวนการขึ้นรูปชิ้นเดียวเพื่อสร้างโครงสร้างเชิงกลสามเหลี่ยมที่มีเสถียรภาพทำให้มั่นใจได้ว่าความเครียดจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนตัวหม้อ ความโค้งของด้ามจับของที่จับได้รับการปรับให้เหมาะสมโดยการสร้างแบบจำลองสามมิติตามสัณฐานวิทยาโครงกระดูกของฝ่ามือของมนุษย์เพื่อให้แรงดันมือกระจายไปอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นลดความเหนื่อยล้าหลังจากการใช้งานในระยะยาวซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการชนที่เกิดจากการสั่นสะเทือน นอกจากนี้เพลาหมุนของที่จับฝาหม้อใช้แบริ่งเซรามิกที่ทนต่อการสึกหรอซึ่งช่วยลดการสูญเสียแรงเสียดทานและยืดอายุการใช้งานของชิ้นส่วนเปิดและปิด การออกแบบโครงสร้างของอลูมิเนียมอัลลอยด์อลูมิเนียมซุปสารเคลือบหินไม่ติดตั้งนั้นเป็นการรวมเข้าด้วยกันอย่างลึกซึ้งของวิทยาศาสตร์วัสดุกลศาสตร์วิศวกรรมและความต้องการการทำอาหาร ตั้งแต่การรักษาพื้นผิวด้วยกล้องจุลทรรศน์ไปจนถึงเค้าโครงทางสัณฐานวิทยาขนาดมหึมารายละเอียดการออกแบบแต่ละรายมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงความทนทาน ผ่านกลยุทธ์ที่หลากหลายเช่นการกระจายความเครียดการเพิ่มประสิทธิภาพการนำความร้อนและการลดการสึกหรอสายป้องกันที่เป็นของแข็งถูกสร้างขึ้นเพื่อต้านทานการกัดเซาะของสภาพแวดล้อมในครัวที่ซับซ้อน