ก หม้อต้มอลูมิเนียมเคลือบหินแกรนิตพร้อมฝาแก้ว เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับพ่อครัวที่บ้านและเชฟมืออาชีพ โดดเด่นด้วยความทนทาน กระจายความร้อนได้ทั่วถึง และปล่อยอาหารได้ง่าย อย่างไรก็ตาม หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุดคือความง่ายในการทำความสะอาด โดยที่ผู้ใช้ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติในการบำรุงรักษาที่ถูกต้อง พื้นผิวที่เสริมด้วยหินแกรนิตแตกต่างจากการเคลือบกันติดแบบดั้งเดิม ต้านทานรอยขีดข่วนและคราบสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่การดูแลอย่างเหมาะสมยังคงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับประสิทธิภาพในระยะยาว
เครื่องครัวเคลือบหินแกรนิตได้รับความนิยมเนื่องจากมีความทนทานต่อการเกาะติดและคราบสกปรกได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับพื้นผิวเคลือบ PTFE (เทฟล่อน) หรือเซรามิกทั่วไป ที่ หม้อต้มอลูมิเนียมเคลือบหินแกรนิตพร้อมฝาแก้ว ประโยชน์จากชั้นแร่เสริมแรงที่ผสมผสานคุณสมบัติกันติดตามธรรมชาติของหินเข้ากับความทนทานของการเคลือบที่ทันสมัย
หม้อเคลือบสารกันติดแบบดั้งเดิมมักจะเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากการขัดถูหรือความร้อนสูง ทำให้เกิดการหลุดล่อน ในทางตรงกันข้าม วัสดุที่เคลือบด้วยหินแกรนิตจะรักษาความสมบูรณ์ได้นานกว่า หากไม่ต้องใช้เครื่องมือที่เป็นโลหะหรือแผ่นขัดถูที่รุนแรง
กdditionally, the แกนอลูมิเนียม ในหม้อสต๊อกเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนสม่ำเสมอ ลดโอกาสที่อาหารจะไหม้บนพื้นผิว ซึ่งเป็นปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องครัวคุณภาพต่ำ ที่ ฝาแก้ว ช่วยในการติดตามความคืบหน้าในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องกำจัดบ่อย ลดการรั่วไหลที่อาจสร้างคราบฝังแน่น
การทำความสะอาดที่เหมาะสมจะช่วยรักษา คุณสมบัติไม่ติด ของ หม้อต้มเคลือบหินแกรนิต . แม้ว่าพื้นผิวจะมีความยืดหยุ่นมากกว่าการเคลือบแบบเดิมๆ แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมยังคงลดประสิทธิภาพลงเมื่อเวลาผ่านไป
เย็นก่อนซัก
ซักมือด้วยผงซักฟอกสูตรอ่อนโยน
แช่สำหรับสารตกค้างที่ถูกเผา
แห้งอย่างทั่วถึง
ในขณะที่บางคน เครื่องครัวเคลือบหินแกรนิต มีป้ายกำกับว่าใช้กับเครื่องล้างจานได้ แนะนำให้ล้างมือเพื่อยืดอายุการเคลือบสารกันติด รอบการล้างจานที่อุณหภูมิสูงและผงซักฟอกที่รุนแรงอาจเร่งการสึกหรอ
| ความผิดพลาด | เหตุใดจึงเป็นอันตราย |
|---|---|
| การใช้เครื่องใช้โลหะ | ขูดเคลือบทำให้ประสิทธิภาพการไม่ติดลดลง |
| หม้อเปล่าร้อนเกินไป | สามารถย่อยสลายชั้นหินแกรนิตและอลูมิเนียมเปลี่ยนสีได้ |
| กbrasive scrubbers | สร้างรอยขีดข่วนเล็กๆ ที่ทำให้อาหารติดได้ |
ที่ ฝาแก้ว บน หม้อสต๊อกเคลือบหินแกรนิตแบบไม่ติด โดยทั่วไปมีการบำรุงรักษาต่ำ แต่อาจเกิดคราบไอน้ำ จุดไขมัน หรือรอยน้ำได้หากไม่ทำความสะอาดอย่างเหมาะสม
ก well-maintained หม้อต้มอลูมิเนียมเคลือบหินแกรนิตพร้อมฝาแก้ว สามารถใช้งานได้นานกว่าเครื่องครัวที่ได้รับการดูแลไม่ดี ปัจจัยการมีอายุยืนยาวที่สำคัญ ได้แก่ :
การทำความสะอาด หม้อต้มอลูมิเนียมเคลือบหินแกรนิตพร้อมฝาแก้ว ตรงไปตรงมาเมื่อปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด พื้นผิวที่ทนทานต้านทานคราบได้ดีกว่าหม้อแบบไม่ติดแบบดั้งเดิม แต่วิธีการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนยังคงเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยการหลีกเลี่ยงเครื่องมือที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ความร้อนสูงเกินไป และการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม ผู้ใช้จึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและอายุการใช้งานของหม้อได้สูงสุด
ไม่ว่าจะใช้สำหรับซุป สตูว์ หรือพาสต้า ส่วนผสมของเครื่องครัวชิ้นนี้ ความสะดวกสบายแบบไม่ติดกระทะ แม้กระทั่งความร้อน และการบำรุงรักษาง่าย ทำให้เป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับห้องครัวทุกประเภท ด้วยการดูแลที่เหมาะสม มันจะยังคงเป็นเครื่องมือที่เชื่อถือได้ไปอีกหลายปี