ความรู้อุตสาหกรรม
จำเป็นต้องดูแลและบำรุงรักษาเครื่องครัวสแตนเลสเคลือบ Dupont Chemours อย่างไร
การล้างมือ: โดยทั่วไปได้รับการรับรองให้ล้างเครื่องครัวที่ไม่ติดด้วยมือซึ่งต่างจากการใช้เครื่องล้างจาน ผงซักฟอกที่รุนแรงและแรงดันน้ำสูงในเครื่องล้างจานอาจทำให้สารเคลือบกันติดเสื่อมสภาพได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ใช้อุปกรณ์ที่อ่อนโยน: หลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะซึ่งอาจขีดข่วนหรือทำให้สารเคลือบกันติดแตกได้ ให้เลือกใช้อุปกรณ์ที่ทำจากไม้ ซิลิโคน หรือไนลอนแทน
หลีกเลี่ยงความร้อนสูง: ความร้อนที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสารเคลือบกันติดได้ ใช้การตั้งค่าความร้อนต่ำถึงปานกลางเมื่อปรุงอาหาร และอย่าอุ่นกระทะเปล่า
เครื่องปรุงรส (ถ้ามี): เครื่องครัวเคลือบสารกันติดบางชนิดมีประโยชน์จากการปรุงรส ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อหาเครื่องปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์
หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน: น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน แผ่นใยขัด และฝอยขัดหม้ออาจทำให้พื้นผิวที่ไม่ติดเสียหายได้ ใช้ฟองน้ำหรือผ้าอ่อนโยนในการทำความสะอาด
การจัดเก็บ: หากคุณซ้อนเครื่องครัว ให้วางชั้นป้องกัน (ซึ่งรวมถึงผ้าเรียบหรือกระดาษชำระ) ระหว่างทุกชิ้นเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน
การใช้น้ำมัน: แม้ว่าการเคลือบสารกันติดจะช่วยลดความจำเป็นในการใช้น้ำมันหรือเนยมากเกินไป รวมถึงการใช้ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มความเพลิดเพลินในการทำอาหารได้ ใช้น้ำมันที่มีจุดเกิดควันมากเกินไป เช่น น้ำมันพืชหรือน้ำมันคาโนลา
ทำให้เย็นก่อนทำความสะอาด: ปล่อยให้เครื่องครัวเย็นก่อนการซัก การปรับอุณหภูมิอย่างรวดเร็วอาจส่งผลต่อพื้นกันติดได้
อะไรคือข้อดีของการใช้เครื่องครัวเหล็กเคลือบโครเมียม Dupont Chemours เหนือเครื่องครัวเคลือบสารกันติดประเภทอื่นๆ
1. ความทนทาน: ตัวสแตนเลสถือว่ามีความแข็งแรงและทนทาน เมื่อเคลือบด้วยสารเคลือบกันติด Dupont Chemours เครื่องครัวจะป้องกันรอยขีดข่วน รอยถลอก และการสึกหรอทั่วไปได้ดียิ่งขึ้น
2. ความสามารถรอบด้าน: เครื่องครัวสแตนเลสเคลือบ Dupont Chemours สามารถใช้กับเตาตั้งพื้นทุกรูปแบบ ซึ่งรวมถึงการเหนี่ยวนำไฟฟ้าด้วย นอกจากนี้ยังปลอดภัยจากเตาอบ ทำให้สามารถใช้เทคนิคการทำอาหารได้หลากหลาย
3. การกระจายความร้อน: เครื่องครัวโลหะสเตนเลสให้การนำความร้อนได้ดีเยี่ยม ช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วทั้งพื้นผิวการปรุงอาหาร สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ยอดนิยมและมั่นใจได้ว่าอาหารจะปรุงอย่างไม่เกะกะ
4. สุขภาพและการป้องกัน: สารเคลือบ Chemours ปราศจาก PFOA, PFOS และสารประกอบเคมีที่อาจเป็นอันตรายอื่นๆ สารเคลือบเหล่านี้ยังมีภูมิคุ้มกันต่อการกะเทาะหรือหลุดล่อน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอนุภาคใดที่จะกลายมาเป็นอาหารของคุณได้
5. ทำความสะอาดง่าย: การเคลือบ nonstick ทำให้การทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย เนื่องจากเศษอาหารอาจเกาะติดกับพื้นผิวการปรุงอาหารได้น้อย ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการขัดถูและแช่น้ำมากเกินไปหลังการปรุงอาหาร
6. ความเก่งกาจในการทำอาหาร: พื้นผิว nonstick ของเครื่องครัวสแตนเลสบุด้วย Dupont Chemours ช่วยให้พลิก โยน และเปลี่ยนอาหารที่ละเอียดอ่อน เช่น ไข่และปลาได้ง่ายขึ้น ทำให้เหมาะสำหรับอาหารจานต่างๆ และกลยุทธ์การทำอาหาร