ความรู้อุตสาหกรรม
อะไรคือข้อดีหลักของการใช้เครื่องครัวเหล็กโครเมียมบุ GREBLON เหนือเครื่องครัวสแตนเลสแบบดั้งเดิม?
คุณสมบัติที่ไม่ติด: เครื่องครัวเหล็กเคลือบโครเมียม เช่น การเคลือบ GREBLON มักมีพื้นผิวที่ไม่ติด สิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารจำนวนมากโดยใช้น้ำมันหรือไขมันน้อยกว่ามาก ทำให้เป็นทางเลือกที่เหมาะสมยิ่งขึ้นและอำนวยความสะดวกในการเปิดตัวอาหารได้ง่ายขึ้น
ความเก่งกาจ: เครื่องครัวเหล็กเคลือบโครเมียมสามารถรวมความทนทานและการนำไฟฟ้าของสแตนเลสเข้ากับการเคลือบแบบไม่ติด ทำให้มีความหลากหลายสำหรับกลยุทธ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใครและสูตรอาหารที่หลากหลายมากขึ้น
การกระจายความร้อนสม่ำเสมอ: คิดว่าสแตนเลสมีการนำความร้อนได้ดีเยี่ยม และการเคลือบผิวก็สามารถตกแต่งสิ่งของชิ้นนี้ได้ รับประกันการกระจายความร้อนทั่วพื้นผิวการปรุงอาหาร หยุดจุดร้อน และคำนึงถึงการควบคุมอุณหภูมิที่เป็นเอกลักษณ์
ความต้านทานต่อการย้อมสีและการกัดกร่อน: สเตนเลสเมทัลลิกมีภูมิคุ้มกันต่อการย้อมสีและการกัดกร่อนอย่างแน่นอน และการเคลือบยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยอีกชั้นหนึ่งอีกด้วย ช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องครัว
ลดปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับโลหะ: สารเคลือบสามารถทำหน้าที่เป็นอุปสรรคระหว่างอาหารและเหล็กโครเมียม ซึ่งช่วยลดโอกาสที่รสชาติของโลหะหรือการตอบสนองต่ออาหารที่มีความเป็นกรดหรือปฏิกิริยาเชิงบวก
การเคลือบ GREBLON ช่วยให้เครื่องครัวสแตนเลสมีอายุยืนยาวได้อย่างไร
การป้องกันการเกาะติดของอาหาร: การเคลือบสารกันติดเช่น Greblon ทำให้พื้นเครื่องครัวสะอาดและลื่น ป้องกันไม่ให้อาหารติด การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่สุดที่ทำให้การปรุงอาหารและการทำความสะอาดทำได้ยากน้อยลง แต่ยังช่วยลดโอกาสที่อาหารจะถูกไฟไหม้หรือติดอยู่ซึ่งอาจลอกออกได้ยากและอาจทำให้สเตนเลสสตีลเสื่อมสภาพได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ทำความสะอาดง่ายยิ่งขึ้น: คุณสมบัติ nonstick ทำให้การเรียบเครื่องครัวมีความซับซ้อนน้อยลง เนื่องจากสารตกค้างมีโอกาสเกาะติดกับพื้นได้น้อยกว่ามาก สิ่งนี้สามารถช่วยหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการขัดถูอย่างรุนแรงหรือการทำความสะอาดที่รุนแรงซึ่งอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนหรือเป็นอันตรายต่อสแตนเลสในกรณีอื่น ๆ
การป้องกันการกัดกร่อน: สารเคลือบกันติดบางชนิดอาจเพิ่มความปลอดภัยอีกชั้นหนึ่งจากการกัดกร่อน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วสแตนเลสจะป้องกันการกัดกร่อนได้ แต่สารเคลือบกันติดสามารถทำหน้าที่เป็นตัวกั้นเพิ่มเติมได้ โดยส่วนใหญ่อยู่ในบริเวณที่เหล็กสแตนเลสสามารถสัมผัสกับวัสดุที่เป็นกรดหรือกัดกร่อนได้
การกระจายความร้อนที่ดีขึ้น: การเคลือบกันติดบางชนิดร่วมกับการเคลือบ Greblon ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้การกระจายความอบอุ่นที่สม่ำเสมอ วิธีนี้สามารถช่วยคุณรักษาจุดอุ่นบนเครื่องครัวได้ โดยลดความเสี่ยงของความร้อนสูงเกินเฉพาะที่ซึ่งอาจส่งผลต่อความทนทานของเหล็กโครเมียม