ความรู้อุตสาหกรรม
กลยุทธ์ที่แนะนำในการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องครัวอะลูมิเนียมเคลือบหินทางการแพทย์มีอะไรบ้าง
การทำความสะอาด:
การล้างมือ:
ล้างเครื่องครัวด้วยมือแทนที่จะใช้เครื่องล้างจาน เนื่องจากน้ำยาล้างจานที่รุนแรงและความเครียดจากน้ำที่สูงอาจทำให้ชั้นเคลือบหินเสียหายได้
ผงซักฟอกสูตรอ่อนโยน:
ใช้น้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยนและฟองน้ำหรือวัสดุเนื้อนุ่มในการทำความสะอาดเครื่องครัว หลีกเลี่ยงแผ่นขัดถูที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือสารทำความสะอาดที่รุนแรงซึ่งอาจทำให้ชั้นเคลือบหินเป็นรอยได้
หลีกเลี่ยงความร้อนสูง:
หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้เครื่องครัวสงบลงก่อนที่จะทำความสะอาด หลีกเลี่ยงการวางเครื่องครัวอุ่นๆ ใต้น้ำเย็นโดยไม่ชักช้า เนื่องจากอาจส่งผลให้เกิดความร้อนและทำให้ชั้นเคลือบหินเสียหายได้
อาหารติดค้าง:
สำหรับอาหารที่ติดค้างอยู่ ให้แช่เครื่องครัวในน้ำสบู่อุ่นๆ เพื่อขจัดคราบที่ตกค้างก่อนทำความสะอาด
เครื่องใช้ที่ไม่ใช่โลหะ:
ใช้อุปกรณ์ที่ไม่ใช่เหล็ก รวมถึงซิลิโคน ไม้ หรือไนลอน เพื่อป้องกันรอยขีดข่วนบนผิวเคลือบหิน เครื่องใช้โลหะอาจทำให้สารเคลือบเสียหายได้เป็นเวลาหลายปี
การซ่อมบำรุง:
เครื่องปรุงรส:
เครื่องครัวอะลูมิเนียมปูด้วยหินบางประเภทอาจได้ประโยชน์จากการปรุงรสเป็นครั้งคราวด้วยน้ำมันปริมาณเล็กน้อยเพื่อยึดส่วนที่เป็นสารกันติด
พื้นที่จัดเก็บ:
เก็บเครื่องครัวของคุณอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน หากซ้อนกัน ให้วางผ้าเนื้อนุ่มหรือกระดาษชำระไว้บนกระทะเพื่อป้องกันการเคลือบ
ความร้อนต่ำถึงปานกลาง:
ปรุงด้วยความร้อนต่ำถึงปานกลางทุกครั้งที่ทำได้ ความร้อนสูงอาจทำให้การเคลือบหินเสียหายได้เป็นเวลาหลายปี
หลีกเลี่ยงเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ:
ใช้อุปกรณ์ที่ไม่ใช่โลหะอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สารเคลือบเป็นรอย ตรวจสอบเครื่องใช้ต่างๆ เป็นประจำเพื่อหาขอบแข็งๆ ที่อาจก่อให้เกิดความเสียหายได้
การเคลือบหินทางการแพทย์บนเครื่องครัวอะลูมิเนียมมีอายุการใช้งานยาวนานเพียงใด และองค์ประกอบใดบ้างที่ส่งผลต่ออายุการใช้งานที่ยาวนาน
คุณภาพของการเคลือบ:
ข้อดีพื้นฐานของการเคลือบหินทางวิทยาศาสตร์คือประเด็นสำคัญ สารเคลือบคุณภาพสูงกว่ามีแนวโน้มที่จะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและมีภูมิคุ้มกันต่อการฉีกขาด
ภาชนะปรุงอาหาร:
รูปทรงของอุปกรณ์ที่ใช้กับเครื่องครัวอาจส่งผลต่อความทนทานของสารเคลือบได้ หลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์ที่ทำจากเหล็ก เนื่องจากอาจเกิดรอยขีดข่วนและเป็นอันตรายต่อการเคลือบได้ เลือกใช้ซิลิโคน พลาสติก หรืออุปกรณ์ไม้แทน
อุณหภูมิในการปรุงอาหาร:
ความร้อนที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อความสมบูรณ์ของสารเคลือบ การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงมากอาจทำให้การเคลือบแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเกี่ยวกับระดับอุณหภูมิที่ปลอดภัยสำหรับเครื่องครัว
วิธีทำความสะอาด:
อุปกรณ์ทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ซึ่งรวมถึงฝอยโลหะหรือแผ่นขัดหยาบ อาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนและกำจัดสารเคลือบได้ แนะนำให้ใช้ฟองน้ำหรือผ้าเนื้อนุ่มในการทำความสะอาด การล้างมือมักนิยมใช้มากกว่าการใช้เครื่องล้างจาน
ความถี่ในการใช้งาน:
ยิ่งคุณใช้เครื่องครัวเป็นประจำมากเท่าไร เครื่องครัวก็จะสึกหรอเร็วขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม สารเคลือบชั้นหนึ่งได้รับการออกแบบให้ทนทานต่อการใช้งานตามปกติ