ความรู้อุตสาหกรรม
ส่วนประกอบของเหล็กกล้าไร้สนิม SUS304 มีส่วนช่วยต้านทานการกัดกร่อนได้อย่างไร
โครเมียม (Cr): โครเมียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการต้านทานการกัดกร่อนของเหล็กกล้าไร้สนิม ใน SUS304 วัสดุที่มีโครเมียมโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 18-20% โครเมียมทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศเพื่อสร้างชั้นโครเมียมออกไซด์แบบพาสซีฟที่พื้นผิวของโลหะ ชั้นออกไซด์นี้มีลักษณะบางเป็นพิเศษ แต่มีความหนาแน่นและยึดเกาะได้ดี ทำให้เกิดสิ่งกีดขวางที่หยุดนอกเหนือจากการเกิดออกซิเดชันและการกัดกร่อน ชั้นโครเมียมออกไซด์สามารถซ่อมแซมตัวเองได้ ซึ่งหมายความว่าหากมีรอยขีดข่วนหรือแตกหักมาก ก็จะสามารถคืนตัวได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม
นิกเกิล (Ni): นิกเกิลเป็นรายละเอียดที่สำคัญอื่นๆ ในเหล็กโครเมียม SUS304 ซึ่งมีส่วนช่วยต้านทานการกัดกร่อน นิกเกิลช่วยเพิ่มความเสถียรของโครงสร้างออสเตนิติก ซึ่งเป็นรูปทรงคริสตัลลูกบาศก์ที่มีใบหน้าเป็นศูนย์กลาง (FCC) โครงสร้างออสเทนนิติกช่วยเพิ่มความทนทานและความเหนียวของโลหะในอุณหภูมิที่สูงเกินไปหรือเป็นครั้งคราว ทำให้ทนทานต่อการกัดกร่อนในสภาพแวดล้อมต่างๆ เป็นพิเศษ
แมงกานีส (Mn): แมงกานีสถูกส่งไปเพื่อเพิ่มความสามารถในการใช้งานและความสามารถในการขึ้นรูปของเหล็ก นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยต้านทานการกัดกร่อนโดยทั่วไป แม้ว่าแรงกระแทกจะไม่ใหญ่เท่ากับโครเมียมหรือนิกเกิลก็ตาม
ซิลิคอน (Si): ซิลิคอนถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงความต้านทานของโลหะต่อการเกิดออกซิเดชันและการปรับขนาดที่อุณหภูมิขยาย นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดออกซิไดซ์โลหะตลอดกระบวนการผลิตอีกด้วย
คาร์บอน (C): โดยทั่วไปปริมาณคาร์บอนใน SUS304 จะถูกบันทึกไว้ในระดับต่ำ (สูงสุดประมาณศูนย์ 08%) เพื่อรักษาความต้านทานการกัดกร่อน วัสดุที่มีปริมาณคาร์บอนสูงอาจทำให้เกิดการก่อตัวของโครเมียมคาร์ไบด์ ส่งผลให้โครเมียมที่ใช้สร้างชั้นออกไซด์ที่ปกป้องลดลง ส่งผลให้ความต้านทานการกัดกร่อนลดลง
ปัจจัยการผสมอื่นๆ: ธาตุต่างๆ เช่น ไนโตรเจน ซัลเฟอร์ และฟอสฟอรัส จำนวนเล็กน้อยสามารถพบได้ในปริมาณเล็กน้อย ปัจจัยเหล่านี้สามารถส่งผลต่อการคงตัวของโลหะได้ อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วความเข้มข้นของพวกมันจะถูกควบคุมเพื่อรักษาความต้านทานการกัดกร่อน
ผู้บริโภคจะแยกแยะความแตกต่างระหว่างเหล็กโครเมียม SUS304 ของแท้และทางเลือกอื่นในเครื่องครัวที่ไม่น่าพึงพอใจได้อย่างไร
ตรวจสอบการรับรองเกรดสแตนเลส:
มองหาเครื่องครัวที่ได้รับอนุญาตหรือจัดหมวดหมู่ตามเกรดสแตนเลสโดยเฉพาะ SUS304 เป็นเกรดที่ไม่ธรรมดา และผู้ผลิตที่น่านับถือมักจะให้ข้อมูลสถิตินี้
การทดสอบแม่เหล็ก:
แม้ว่าสเตนเลส SUS304 จะไม่ใช่แม่เหล็ก แต่ตัวเลือกคุณภาพต่ำก็สามารถทำได้ ใช้แม่เหล็กเพื่อตรวจสอบเรือนแม่เหล็กของเครื่องครัว ถ้ามันติดอยู่ก็ไม่สามารถเป็น SUS304 ที่แท้จริงได้อีกต่อไป
น้ำหนักและความหนา:
เหล็กโครเมี่ยม SUS304 แท้มีแนวโน้มที่จะหนักกว่าและมีความหนาในระดับหนึ่ง ทางเลือกที่ดีที่สุดที่ต่ำกว่าอาจเบากว่าและบางกว่า เปรียบเทียบน้ำหนักและความหนาของเครื่องครัวตามความคาดหวังของคุณ
เสร็จสิ้นพื้นผิว:
โดยทั่วไปแล้ว สแตนเลส SUS304 ของแท้จะมีพื้นขัดเงาสะอาดตา ระวังเครื่องครัวที่มีพื้นผิวแข็งหรือไม่เรียบ เนื่องจากอาจหมายถึงวัสดุคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐาน
ชื่อเสียงของแบรนด์:
ยึดติดกับผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียงซึ่งมีประวัติการผลิตเครื่องครัวสแตนเลสชั้นเยี่ยม ผู้ผลิตที่เชื่อถือได้มีแนวโน้มที่จะใช้สารของแท้มากกว่า
ราคา:
แม้ว่าราคาของตัวเองจะไม่ใช่ตัวบ่งชี้ที่เข้าใจผิดได้เสมอไป แต่ค่าใช้จ่ายที่ต่ำมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่เทียบเคียงกันอาจเป็นธงสีแดงเข้ม ระวังข้อเสนอที่ดูดีเกินจริง
ประเทศที่ผลิต:
ฝ่ายผลิตสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้เป็นครั้งคราว ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับการผลิตเหล็กโครเมียมสามารถเชื่อถือได้มากกว่า