ความรู้อุตสาหกรรม
การเคลือบ Greblon มีส่วนช่วยต่อสุขภาพและความปลอดภัยของการปรุงอาหารด้วยกระทะอะลูมิเนียมอย่างไร
1. ปลอดสารพิษ: สารเคลือบ Greblon ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้ไม่เป็นพิษและปลอดภัยต่อมื้ออาหาร เป็นสูตรที่ไม่มีวัสดุที่เป็นอันตรายซึ่งประกอบด้วย PFOA (กรดเปอร์ฟลูออโรออคทาโนอิก) หรือโลหะหนักที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพในขณะที่สัมผัสกับอาหาร
2. ป้องกันการปนเปื้อนของโลหะ: กระทะอะลูมิเนียมแม้จะใช้โดยไม่มีการเคลือบใดๆ แต่ก็สามารถทำปฏิกิริยากับองค์ประกอบที่เป็นกรดหรือด่าง ทำให้เกิดรสชาติของโลหะ และอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของโลหะในอาหารได้ การเคลือบ Greblon ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันระหว่างพื้นผิวอะลูมิเนียมและอาหาร หยุดยั้งการมีส่วนร่วมใดๆ และลดอันตรายจากการบริโภคเหล็ก
3. การกระจายและกักเก็บความร้อน: อลูมิเนียมเป็นตัวนำความร้อนที่ดีเยี่ยม แต่ไม่มีความสามารถในการรักษาความอบอุ่น การเคลือบ Greblon ผสมกับฐานอะลูมิเนียม ช่วยกระจายความร้อนได้ทั่วถึงพื้นกระทะ และปรับปรุงการกักเก็บความอบอุ่น ทำให้มั่นใจได้ว่าจะปรุงอาหารได้ทั่วถึงและสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดร้อน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่อาหารจะไหม้หรือปรุงไม่สุก จึงช่วยเพิ่มการป้องกัน
4. ทำความสะอาดง่าย: การเคลือบ Greblon ได้รับการออกแบบมาให้ไม่ติดอย่างมาก ทำให้เรียบยากน้อยลง บ้านที่เคลือบสารกันติดช่วยลดความจำเป็นในการขัดถูมากเกินไปหรือการใช้ร้านค้าปลีกทำความสะอาดที่มีคู่แข่ง ลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุที่เกี่ยวข้องกับการขัดถูและการจัดการอุปกรณ์มีคม
ลูกค้าจะถือและดูแลกระทะอะลูมิเนียมเคลือบ Greblon เพื่อยืดอายุการใช้งานได้อย่างไร
เครื่องปรุงรส:
ก่อนใช้งานครั้งแรก ให้ปรุงรสกระทะตามคำแนะนำของผู้ผลิต ซึ่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติการไม่ติดและปรับปรุงความทนทานของสารเคลือบ
การอุ่นเครื่อง:
หลีกเลี่ยงไม่ให้กระทะร้อนเกินไป เปิดกระทะโดยใช้ความร้อนต่ำถึงปานกลางเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับสารเคลือบกันติด อุณหภูมิสูงสามารถทำลายสารเคลือบได้เป็นเวลาหลายปี
ภาชนะปรุงอาหาร:
ใช้อุปกรณ์ซิลิโคน ไม้ หรือพลาสติก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สารเคลือบ Greblon เป็นรอย เครื่องใช้โลหะอาจเป็นอันตรายต่อพื้นกันติดและทำให้ประสิทธิภาพลดลง
การทำความสะอาด:
ล้างกระทะด้วยมือด้วยฟองน้ำนุ่มๆ หรือผ้าโดยใช้น้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยน หลีกเลี่ยงการใช้แผ่นขัดหรือสารเคมีทำความสะอาดที่รุนแรง เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสารเคลือบได้
หากมีคราบฝังแน่น ให้แช่กระทะด้วยไฟแรง น้ำสบู่ ก่อนทำความสะอาด หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยเหล็กหรือแปรงขัด
หลีกเลี่ยงความร้อนสูง:
สารเคลือบ Greblon ได้รับการออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางถึงต่ำ หลีกเลี่ยงการใช้กระทะโดยตั้งค่าความร้อนมากเกินไป เนื่องจากความร้อนที่มากเกินไปอาจทำให้คุณสมบัติกันติดเสื่อมคุณภาพได้
การจัดเก็บ:
เก็บกระทะด้วยความระมัดระวัง โดยควรตีหรือใช้ภาชนะรองอย่างอ่อนโยนเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน หากวางซ้อนกับเครื่องครัวอื่นๆ ให้ใช้ผ้านุ่มๆ วางทับไว้เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียดสี
น้ำมันปรุงอาหาร:
แม้ว่ากระทะจะไม่ติด แต่การเติมน้ำมันหรือเนยเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณได้ และช่วยเพิ่มความทนทานของสารเคลือบด้วย
หลีกเลี่ยงสเปรย์ปรุงอาหาร:
อย่าใช้สเปรย์ปรุงอาหารที่มีสารปรุงแต่งที่อาจเพิ่มขึ้นที่พื้นกระทะและส่งผลต่อกระทะที่ไม่ติดอีกต่อไป
การตรวจสอบปกติ:
ตรวจสอบการเคลือบเป็นระยะเพื่อดูสัญญาณและอาการของความเสียหายหรือความเสียหาย หากคุณสังเกตเห็นเศษหรือรอยขีดข่วน อาจถึงเวลาเปลี่ยนกระทะเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
ใช้เครื่องครัวที่เหมาะสม:
จับคู่เครื่องครัวกับขนาดหัวเตาที่ถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่าทำความร้อนได้ทั่วถึงและช่วยให้คุณไม่ร้อนเกินไป