ความรู้อุตสาหกรรม
การเคลือบ PPG Whitford มีส่วนช่วยในการถนอมอาหารได้ดีที่สุดตลอดการปรุงอาหารอย่างไร
ความเหนียวลดลง: การเคลือบ nonstick ช่วยให้คุณประหยัดอาหารไม่ให้เกาะติดกับพื้นผิวการปรุงอาหาร วิธีนี้ทำให้การปิดหรือโยนอาหารโดยไม่ทำให้อาหารแตกออกมีความซับซ้อนน้อยลง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์โดยเฉพาะกับวัตถุที่บอบบาง เช่น ปลาหรือแพนเค้ก
ลดการใช้น้ำมัน/ไขมัน: ด้วยพื้นแบบ nonstick คุณอาจต้องการน้ำมันหรือไขมันน้อยลงเมื่อปรุงอาหาร วิธีนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่า และยังช่วยรักษารสชาติตามธรรมชาติของมื้ออาหารโดยไม่ใช้น้ำมันมากเกินไปบดบัง
ทำความสะอาดง่าย: พื้นผิวที่ไม่ติดมักจะง่ายกว่าพื้นผิวทั่วไป ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการรักษาความสมบูรณ์ของเครื่องครัวและป้องกันการสะสมของสารตกค้างที่จะส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานต่อไป
ทำอาหารได้ทั่วถึง: การเคลือบสารกันติดมักให้การกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ ช่วยให้ปรุงอาหารมื้อเย็นได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น นี่อาจเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความรู้สึกและรสชาติของอาหารที่จัดไว้
จุดประสงค์หลักของการเคลือบ PPG Whitford บนหม้อสต๊อกสแตนเลสคืออะไร
คุณสมบัติที่ไม่ติด: หนึ่งในวัตถุประสงค์อันดับหนึ่งของการใช้สารเคลือบ PPG Whitford บนหม้อต้มที่เป็นเหล็กโครเมียมคือการให้คุณสมบัติที่ไม่ติดกับเครื่องครัว สารเคลือบเหล่านี้สร้างพื้นผิวเรียบและมีแรงเสียดทานต่ำ ซึ่งทำให้ปรุงอาหาร ผัด และทำความสะอาดหม้อได้ง่ายขึ้น ช่วยลดโอกาสที่อาหารจะติดพื้น
ทำความสะอาดง่าย: คุณสมบัติ nonstick ในขณะนี้ไม่ได้มีประสิทธิภาพมากที่สุดทำให้การทำอาหารสะดวกยิ่งขึ้น แต่ยังช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างราบรื่นอีกด้วย เศษอาหารมีโอกาสเกาะติดกับพื้นปูได้น้อยกว่ามาก ทำให้ง่ายต่อการเช็ดหรือล้างอนุภาคสุดท้ายออก
ความต้านทานการกัดกร่อน: สเตนเลสเมทัลลิกขึ้นชื่อในเรื่องของตัวเรือนที่ทนทานต่อการกัดกร่อนอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม การเคลือบอย่าง PPG Whitford ก็สามารถเพิ่มความต้านทานนี้ได้เช่นเดียวกัน สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในเครื่องครัวเนื่องจากช่วยป้องกันการเกิดสนิมและยืดอายุการใช้งานของหม้อ
ความต้านทานต่ออุณหภูมิ: การเคลือบ PPG Whitford ได้รับการออกแบบมาเพื่อเผชิญกับอุณหภูมิที่สูงเกินไป โดยให้การปกป้องเครื่องครัวอีกชั้นหนึ่ง นี่เป็นสิ่งสำคัญในโปรแกรมการทำอาหารที่ต้องเปิดฝาหม้อและกระทะเพื่อรับความร้อนจากเตาตั้งพื้นหรือเตาอบ
ความต้านทานต่อสารเคมี: สารเคลือบยังให้ความต้านทานต่อสารเคมีเชิงบวก ซึ่งสามารถเป็นประโยชน์ในสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่ใช้ส่วนประกอบและสารทำความสะอาดต่างๆ
ความทนทาน: การเคลือบ PPG Whitford ช่วยให้หม้อสแตนเลสมีความทนทานโดยทั่วไป พวกมันช่วยปกป้องพื้นผิวจากการสวมใส่และการฉีกขาด ทำให้มั่นใจได้ว่าเครื่องครัวจะอยู่ในสภาพดีเยี่ยมตลอดหลายปีที่ผ่านมา