ความรู้อุตสาหกรรม
สแตนเลส SUS304 มีคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อนอย่างไรเมื่อเทียบกับเกรดเหล็กโครเมียมต่างๆ
SUS304 กับ SUS316:
SUS316 ประกอบด้วยโมลิบดีนัมนอกเหนือจากโครเมียมและนิกเกิล ซึ่งเสริมความต้านทานการกัดกร่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่มีคลอไรด์หรือเกลือ
แม้ว่าทั้ง SUS304 และ SUS316 จะทนทานต่อการกัดกร่อน แต่ SUS316 ก็ได้รับความนิยมเป็นประจำสำหรับโปรแกรมในสภาพแวดล้อมที่มีการกัดกร่อนเป็นพิเศษ ซึ่งรวมถึงกระบวนการทางทะเลหรือทางเคมี
SUS304 กับ SUS430:
SUS430 เป็นเหล็กโครเมียมเฟอร์ริติกที่มีปริมาณโครเมียมและนิกเกิลต่ำกว่าเมื่อเทียบกับ SUS304
แม้ว่า SUS430 จะทนต่อการกัดกร่อนในสภาพแวดล้อมปานกลาง แต่ก็มีความทนทานน้อยกว่า SUS304 มากในสถานการณ์ที่รุนแรงกว่า อาจเสี่ยงต่อการเกิดสนิมและการกัดกร่อนในการใช้งานบางอย่างได้
SUS304 กับ SUS302:
SUS302 เป็นเหล็กกล้าโครเมียมออสเทนนิติกอื่นๆ เช่นเดียวกับ SUS304 แต่มีวัสดุที่มีคาร์บอนสูงกว่าเล็กน้อย
ทั้งสองเกรดมีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม SUS304 มักถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นพิเศษ เนื่องจากมีประสิทธิภาพและความพร้อมใช้งานโดยรวมที่สูงกว่า
SUS304 กับ SUS321:
SUS321 เป็นเหล็กกล้าโครเมียมออสเทนนิติกที่มีความเสถียรพร้อมการเติมไทเทเนียม ซึ่งให้ความทนทานต่อการกัดกร่อนตามขอบเกรนที่อุณหภูมิเร่งสูงขึ้น
ในบรรจุภัณฑ์ที่จำเป็นต้องมีความต้านทานการกัดกร่อนที่อุณหภูมิมากเกินไป สามารถใช้ SUS321 ได้ดีกว่า SUS304
SUS304 เทียบกับเหล็กกล้าไร้สนิมดูเพล็กซ์ (เช่น 2205):
เหล็กกล้าไร้สนิมดูเพล็กซ์มีโครงสร้างจุลภาคแบบส่วน (ออสเทนนิติก-เฟอริติก) และมักมีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้สูงกว่าสเตนเลสออสเทนนิติก
แนะนำให้ดูแลรักษาและดูแลรักษากระทะเหล็กโครเมียม SUS304 เพื่อยืดอายุการใช้งานอย่างไร
การทำความสะอาด:
หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ล้างกระทะด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ และฟองน้ำหรือวัสดุเนื้อนุ่ม หลีกเลี่ยงการใช้แผ่นขัดหรือฝอยขัดหม้อเพราะอาจทำให้พื้นสแตนเลสเป็นรอยได้หากมีคราบสกปรกหรืออาหารไหม้สามารถแช่กระทะในไฟร้อนน้ำสบู่เพื่อขจัดคราบที่ตกค้างก่อนทำความสะอาดเพื่อกำจัด การเปลี่ยนสีหรือคราบความร้อน คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาผสมกันได้ ทาส่วนผสม ปล่อยให้นั่งสักพัก แล้วจึงขัดเบาๆ
การอบแห้ง:
หลังจากล้างแล้ว ให้เช็ดกระทะให้แห้งด้วยวัสดุเนื้อนุ่มหรือผ้าขนหนู เพื่อป้องกันคราบน้ำและการเกิดสนิม
ผึ่งกระทะให้แห้งโดยคว่ำลงจนสุดเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างเหมาะสม
เครื่องปรุงรส:
แม้ว่าสแตนเลส SUS304 จะไม่ปรุงรสเหมือนเหล็กหล่อเสมอไป แต่คุณก็สามารถเสริมบ้านที่ไม่ติดได้โดยปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อย หลังจากซักผ้าและเช็ดให้แห้งแล้ว ให้ถูน้ำมันบาง ๆ บนพื้นในอาคารและตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลางสักสองสามนาที เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยผ้ากระดาษ
หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์รุนแรง:
อย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรงหรือมีฤทธิ์กัดกร่อน เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อพื้นผิวเหล็กโครเมียมได้ ควรใช้ผงซักฟอกเล็กน้อยและอุปกรณ์ทำความสะอาดสูตรอ่อนโยน
หลีกเลี่ยงความร้อนสูงและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว:
สแตนเลสสามารถเปลี่ยนสีหรือบิดงอได้ภายใต้ความร้อนที่รุนแรง หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงเป็นเวลานาน และปล่อยให้กระทะสุกก่อนการซัก
หลีกเลี่ยงการปรับอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว รวมถึงการเติมน้ำที่ไม่มีเลือดลงในกระทะที่อุ่น เนื่องจากอาจทำให้เกิดการบิดงอได้
ใช้อุปกรณ์ไม้หรือซิลิโคน:
เพื่อป้องกันรอยขีดข่วนบนพื้นสแตนเลส ให้ใช้อุปกรณ์ไม้หรือซิลิโคนมากกว่าที่เป็นโลหะ
จัดเก็บอย่างถูกต้อง:
เก็บกระทะไว้ในที่ที่แห้งและสวยงามเพื่อช่วยรักษาความชื้นและการเกิดสนิม
การตรวจสอบเป็นประจำ:
ตรวจสอบกระทะเป็นระยะๆ เพื่อดูสัญญาณและอาการของอันตราย สนิม หรือการเปลี่ยนสี แก้ไขปัญหาใด ๆ โดยทันทีเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพเพิ่มเติม